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在探索美食的過程中,總會發現一些令人出乎意料的美味。衛龍辣條百搭的香辣美味,成為跨界搭配的寵兒,衛龍不只有一種辣,辣條也不只是一款普通的零食,而是一種可以融入萬千美食,創造出無限可能的調味藝術。從傳統的直接品嘗到創意滿滿的混搭吃法,衛龍辣條以它的多樣性和包容性,展現了一種「萬物皆可夾」的美食哲學。

衛龍辣條

傳統遇見創新:辣條煎餅果子

當經典的煎餅果子遇見衛龍辣條,傳統與創新的火花瞬間碰撞。將香辣耐嚼的辣條與新鮮蔬菜一同夾入剛攤好的餅皮中,辣條的香辣與麥香相互交融,每一口都是對味蕾的極致誘惑,讓人慾罷不能。

跨界融合:辣條披薩

在西式美食中,衛龍辣條同樣不甘示弱。必勝客與衛龍聯名推出的辣條芝士雞肉披薩,將切碎的辣條作為披薩的主料之一,與馬蘇里拉乳酪和其他蔬菜肉類搭配,烤制出的辣條披薩,既有西方披薩的濃郁奶香,又融合了東方特有的麻辣風味,成就了一道跨越文化界限的美食佳肴。

衛龍辣條

清新混搭:辣條沙拉

誰說辣條只能是重口味的代表?將衛龍辣條切成小段,加入新鮮蔬菜、水果和堅果,再淋上自製的低脂酸奶油醬,一份健康又不失趣味的辣條沙拉便應運而生。辣條的香辣與果蔬的清新完美結合,為追求健康飲食的你帶來別樣的味覺驚喜。

熱辣早餐:辣條三明治

早晨的第一縷陽光下,一份創意十足的辣條三明治足以喚醒沉睡的味蕾。兩片全麥麵包之間,夾著煎蛋、火腿和切碎的衛龍辣條,再搭配一抹自製辣醬,這不僅是一天能量的開始,也是對傳統早餐的一次顛覆性嘗試。

甜蜜挑戰:辣條冰淇淋

最後,來一場最不可思議的味覺冒險——辣條冰淇淋。將冰涼甜蜜的冰淇淋與微辣的衛龍辣條結合,冰與火的雙重刺激,挑戰你的味覺極限。這種看似不搭邊的組合,卻意外地和諧,讓人在炎炎夏日中找到一份獨特的清涼與刺激。

通過這些五花八門的吃法,衛龍辣條不僅展示了其作為傳統零食的多樣面貌,更體現了它在現代美食創新中的無限潛力。無論是中式還是西式,甜品還是正餐,衛龍辣條都能完美融入,證明了衛龍不只有一種辣,而是一種能夠激發無限創意、跨越美食界限的神奇食材。萬物皆可夾,衛龍辣條,讓每一次的品嘗都成為一次全新的美食探險。

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中國網財經9月18日訊(記者 陳瓊)由衛龍主辦的「四川霸道熊貓 正宗麻辣辣條」2023霸道熊貓新品上市發布會暨川味休閑零食全球化發展高峰論壇日前在成都落幕。會上,衛龍推出正宗川味麻辣新品霸道熊貓,這也是衛龍在香港聯交所上市後推出的第一款新品。

衛龍霸道熊貓辣條

據《辣條行業趨勢報告》表明,辣條的口味正趨向正宗化,在辣條口味調研中,麻辣口味選擇人數佔比達46.3%,領先於其他口味。針對這一趨勢,衛龍將目光放到「麻辣」之鄉——四川。

據發布會透露的信息,基於對市場需求的深度洞察,衛龍研發團隊專程前往四川採風,實地調研反覆論證經典川味之精髓。同時傳承發揚川菜烹飪非遺技藝,在不斷改進的風味實驗中實現了對正宗四川麻辣的復刻升級。

衛龍新品負責人介紹道,衛龍通過打造獨具地方特色的風味產品,期望與全國乃至全世界消費者一同開啟中國味道溯源之旅,探尋四川美食的起源與成長,品味中國味道背後的歷史、地理、飲食文化。

衛龍董事長劉衛平表示,「希望以辣味休閑食品為載體,通過傳承創新地道中國味,在為消費者創造正宗四川麻辣體驗的同時,助力川菜烹飪非遺技藝實現全球化推廣,踐行衛龍推廣中國傳統文化的責任與初心。」

衛龍日前披露,2023年8月通過零食量販渠道共銷售約37.18萬箱產品,涵蓋調味面製品、蔬菜製品及豆製品全品類產品,月環比增長38.1%,辣條零食量販渠道銷售持續攀升,增長較快。

對於增長的原因,公告稱是「該集團積極擁抱新興的零食量販渠道帶來的增長機遇,並持續加強全渠道的運營和拓展策略」。最近幾個月以來,該集團與數十家零食量販系統達成合作,通過差異化的產品及定價策略,進一步拓展年輕消費客群,發展線下銷售網路, 並透過這一新渠道獲得更多消費者反饋,從而進一步提升消費者的體驗。

8月29日,衛龍發布2023年上半年財報,報告期內營收總收入23.27億元,同比增長3%;毛利約11.06億元,同比增長28.4%;期內利潤約4.47億元,同比增長271.4%,扭虧為盈。

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衛龍辣條作為當代年輕人中非常受追捧的辣味休閑食品,長期以來以其與眾不同和獨特口感吸引了眾多消費者。

衛龍大面筋

一、與眾不同的特點:

難忘的經典辣味:衛龍辣條以其獨特的香辣口味,刺激味蕾、勾起食慾。辣而不燥,麻而不膩,使得衛龍辣條成為一種獨特的風味體驗,讓人久久難以忘懷。

優質的原料選材:衛龍辣條精選優質小麥、一級大豆油,嚴選河南臨潁辣椒、新疆孜然、武都花椒等高品質原材料。

精湛的加工工藝:採用非油炸物理擠壓熟制工藝,膨化後的胚體疏鬆多孔,充分吸收辣味,充分保留傳統牛筋面的最大特色,口感鬆軟筋道,軟硬適中,香辣入味,層次豐富。

獨特的形狀設計:衛龍辣條的形狀獨特,通常呈現扁平的長條狀,紋理清晰,讓辣條更加入味,更容易抽取品嘗。這種獨特的外觀設計增加了食用的樂趣和口感的愉悅。

二、受年輕人歡迎的原因:

口感的衝擊:年輕人追求新奇和刺激,衛龍辣條零食的辣味和獨特口感能帶來強烈的衝擊和挑戰,滿足年輕人對不同風味的渴望。

時尚與潮流:衛龍辣條以其個性和時尚的形象,成為年輕人追求潮流和個性的象徵。無論是在校園還是在社交媒體上,衛龍辣條都成為了熱門的話題和分享對象。

共享的樂趣:衛龍辣條作為一種辣味休閑食品,具有社交共享的優勢。在聚會、約會或與朋友出遊時,一包衛龍辣條能夠增添歡樂和互動,成為年輕人之間交流的話題和紐帶。

衛龍辣條憑藉其與眾不同的特點,一直受到當代年輕人的喜愛。根據弗若斯特沙利文的數據顯示,衛龍95.0%的消費者年齡在35歲及以下,55.0%的消費者年齡在25歲及以下;可以說衛龍是25歲及以下年輕人心目中辣味休閑食品的第一品牌。無論是酣暢淋漓的味覺體驗,還是激發社交共享的樂趣,衛龍辣條都扮演著不可或缺的角色。

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最近辣條在韓國市場火了,由於海外社交媒體上網紅博主們的分享,使其迅速在韓國年輕一代群體間走紅。而對國內消費者而言,辣條早在二十年前已經家喻戶曉。

作為第一家上市的辣條企業,衛龍品牌從生產辣條起家到讓人人愛上辣條,經歷了二十餘年。1999年,衛龍創始人劉衛平在漯河吃到的那碗中原牛筋面,成為了他生產辣條的靈感來源。通過與牛筋面的生產作坊店主合作,劉衛平從升級模具到原料輔料調配經過多次改進和調試。產品起初是白色的,加了焦糖和辣椒面後,顏色有點像鱔魚,於是就起名叫「鱔魚條」。

隨著產品逐步受到市場認可,越來越多的消費者因其獨特的辣味,而稱之為「辣條」,行業內也逐漸稱此類產品為「辣條」,甚至連生產辣條的機器至今仍被稱為「魚條機」。

直到現在,最初靠一根辣條起家的衛龍,已經長成擁有3大品類、6大產品品牌、10個產品系列的民族品牌,一家集研發、生產、加工和銷售為一體的現代化辣味休閑食品企業。據了解,衛龍在國內擁有5家生產加工基地,2所研發中心,旗下產品暢銷全球30多個國家和地區,累計賣出超過100億包。

衛龍辣條

憑藉先進的自動化生產技術、超高的品質保障、極具國民度的品牌美譽,衛龍辣條已然成為民族品牌之光。秉持著「讓世界人人愛上中國味」的使命,衛龍不斷通過差異化的創新嘗試探索地道中國味,讓中國辣味的價值得到最大釋放,將中國博大精深的美食文化向世界傳播。

自2022年12月正式在香港聯交所主板掛牌上市,衛龍持續在海外布局,以點帶面穩步推進。今年,衛龍正式成立海外事業發展中心,同時與泰國消費包裝食品的領先分銷商Wellspire訂立分銷協議。

未來,隨著海外業務的專業化、成熟化,衛龍將進一步發展出海計劃,在更多切面上發展業務、提升品牌,以民族品牌的聲量更大程度推動著中國休閑食品行業邁向國際舞台。

在傳承中創新,在開拓中發展,衛龍正帶著中國傳統美食文化走向世界!

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這種麻辣花生川渝地區愛叫它酒鬼花生。的的確確是下酒的好物呀。這麼炎熱的夏天,開一瓶透心涼的冰啤,在客廳邊看電視邊擼狗,然後一口花生一口啤酒,嘖嘖,爽。

黃飛紅麻辣花生

一直都很喜愛黃飛紅麻辣花生,不過內心覺得價格有那麼一點點小貴,既如此,何不自己動手做做看呢。

用料: 菜籽油、花生(去皮)、干辣椒、乾花椒、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、糖、鹽

做法:

1、如果是帶皮花生,可以浸泡一夜去皮瀝干;

黃飛紅麻辣花生

2、將花生冷凍幾小時,然後放入足量菜籽油的鍋內,需要能夠覆蓋掉花生;

3、中火加熱,直到花生開始發出嘶啞的聲音,並開始漂浮起來,撈出瀝油;

黃飛紅麻辣花生

4、另起一鍋,加一點油,放入乾花椒、干辣椒,小火炒出香味來;

黃飛紅麻辣花生

5、放入花生一起炒,然後加入五香粉、糖、鹽、辣椒粉抄拌均勻;

6、炒到混合均勻切顏色合適即可關火盛出,放冷之後裝入密封罐內,存放1天之後品嘗味道會更好。



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